Аппетитные СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ. Супер-рецепт

Доброго времени!

Сегодня приготовим сырные лепешки с зеленью.

Ингредиенты:

• Сметана 15-20% — 300 г
• Яйца -3 шт.
• Сыр твердый – 200 г
• Мука – 4-5 ст.ложек
• Зелень – 1 пучок
• Соль – 1 щепотка
• Растительное масло для жарки

Готовим:

В миске смешайте яйца, соль, сметану. Можно перемешать ложкой, можно миксером.

В тесто насыпайте муку постепенно. Тесто должно получиться густым, как на оладьи.

Сыр натрите на терке, зелень мелко порежьте и добавьте к тесту.

Разогрейте сковородку и полейте масло. Наливайте по 3 ст. ложки теста и распределите его по сковороде.

Лепешки нужно жарить минут 5 с каждой стороны.

Лепешки лучше подавать теплыми.

Источник