Вкусное

Интересные и вкусные рецепты подобраны для вас в рубрике Вкусное на сайте Я рукодельница.

Борщ классический с говядиной и свёклой: как сохранить красный цвет, в каком порядке закладывать овощи, граммовки на кастрюлю 3 и 5 литров, зажарка, сколько варить и хранить

30 октября 2026

Солянка сборная мясная классическая: бульон на говяжьих рёбрах, 4–5 видов копчёностей, солёные огурцы, каперсы и маслины — граммовки на кастрюлю 3 и 5 литров, в каком порядке закладывать, как не перекислить и сколько хранить

29 октября 2026

Котлеты домашние сочные из фарша: свино-говяжьи, куриные и из индейки — сколько хлеба, лука и воды класть на 1 кг, как отбить фарш, жарить на сковороде и доводить в духовке, и почему котлеты разваливаются или получаются сухими

29 октября 2026

Скумбрия малосольная дома: целиком в рассоле за 1–2 суток, кусочками за 12 часов, сухой посол, пряная с кориандром и гвоздикой и «как копчёная» в чайной заварке с луковой шелухой — как выбрать и разморозить рыбу, сколько соли и сахара на 1 литр и на 1 кг, сроки, хранение и защита от паразитов

28 октября 2026

Сало солёное в домашних условиях: сухой посол с чесноком, в рассоле в банке и в луковой шелухе — какое сало выбрать на рынке, сколько соли на 1 кг, сроки посола, как хранить в морозилке и почему сало получается жёстким или пересоленным

27 октября 2026

Манник на кефире классический в духовке: пропорции на стакан манки, сколько настаивать крупу, форма 22 и 24 см, температура и время выпечки, манник с яблоками, тыквой и творогом, в мультиварке — и почему он получается сырым внутри или с плотным слоем снизу

27 октября 2026

Чебуреки домашние с хрустящим тестом в пузырьках: тесто на воде с водкой и заварное тесто, сочный фарш из говядины с бараниной или свининой, граммовки на 12 чебуреков, как раскатать, защипнуть край и при какой температуре жарить

26 октября 2026

Салат «Крабовый» классический с крабовыми палочками, кукурузой, рисом и яйцом: граммовки на 6 и 12 порций, как сварить рассыпчатый рис, вариант без риса со свежим огурцом и с пекинской капустой, чем заправить и почему салат становится водянистым

26 октября 2026

Пирожки с картошкой жареные на сковороде: дрожжевое тесто на молоке и быстрое на кефире, начинка с луком, грибами или печенью — граммовки на 20 штук, как лепить, чтобы не раскрывались, и почему пирожки впитывают масло

26 октября 2026

Рассольник с перловкой и солёными огурцами классический: на говядине, свинине и курице — граммовки на кастрюлю 3 и 5 литров, сколько замачивать и варить перловку, когда класть огурцы и рассол, чтобы картошка не осталась твёрдой

25 октября 2026

Плов из свинины рассыпчатый в казане и в кастрюле: какой рис и какую часть мяса брать, пропорции на 1 кг риса, зира, барбарис и чеснок, сколько воды наливать на палец, время на каждый этап и почему плов получается кашей

25 октября 2026

Подлива из фарша к макаронам и рожкам: томатная, сливочная и с грибами — какой фарш брать, пропорции на 500 г, как загустить мукой без комков, сколько тушить и как хранить

24 октября 2026

Лучшее в рубрике

ПОДЛИВА к макаронам. Топ 10 крутых рецептов

8 октября 2017101 213 просмотров

Вкусный салат, который не нужно варить! Объедение!!!

8 июля 201749 435 просмотров

Вы больше не захотите готовить ОЛАДЬИ иначе! Золотой рецепт супер ПЫШНЫХ оладушек

28 сентября 201737 207 просмотров

Цыганские котлеты с секретом. Безумно вкусные и аппетитные!!!

26 августа 201732 495 просмотров