Аппетитный пирог улитка с вишней. Потрясающе вкусный.
Здравствуйте, читатели!
Сегодня будем готовить пирог улитка с вишней.
Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г. сливочного масла мягкого
- щепотка соли
- 3 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ваниль или ванильный сахар
Для начинки:
- вишня без косточек около 500 г.
- 1/2 стакана сахара
Приготовление:
Приготовим тесто. Для этого в просеянную муку добавьте соль и разрыхлитель. Затем добавьте масло и перетрите его с мукой.
Потом влейте кефир и замесите тесто.
Тесто получится мягким и податливым.
Затем раскатайте тесто в тоненький круг. Примерно в 3 мм. И разрежьте его на полоски по 0-30 см в длину и ширину 7-8 см.
На серединку полоски выкладывайте вишню и посыпайте ее сахаром.
Скатайте в рулетики и выложите в емкость для выпекания.
Поставьте в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
После приготовления посыпьте сахарной пудрой и можно подавать.
Приятного аппетита!
