Это потрясающий шоколадный КРЕМ! Обязательно возьмите рецепт на заметку!
Доброго времени, читатели!
Основа многих десертов — шоколад. А сегодня мы будем готовить шикарный вкусный простой шоколадный крем.
Этот крем пригодится для любых десертом, тортиков и пирогов.
Рецепт настолько прост, что справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
- 250 г. черного (не менее 72%) шоколада;
- 430 г. пудры сахарной;
- 320 г. мягкого масла (сливочного);
- 2 шт. небольших куриных яиц или 1 крупное;
- 1 ч. л. ванильного сахара (можно заменить на 1г (щепотка) ванили);
- 1 г. соли.
Приготовление:
Шаг 1.
Растопим шоколад на водяной бане, аз тем остудим. Шоколад должен остыть примерно до 45 градусов.
Шаг 2.
В отдельной миске взбейте масло и ванильный сахар, немного посолите. Постепенно добавляйте в массу яйца, по одному и сахарную пудру.
Шаг 3.
После того как массу хорошо взбили, добавляем остывший растопленный шоколад и еще раз хорошо смешаем.
Вот и ВСЕ!
Самый вкусный и самый простой крем из шоколада ГОТОВ!!!
