Этот салат ПОДАЮТ в РЕСТОРАНЕ, дорого обойдется, но точно запомнится
Очень мясной салат «Лесная быль». Рецепт приготовления простой, но затратный. Чаще всего этот салат можно встретить в меню кафе или ресторана, а еще лучше приготовить его дома.
Ингредиенты:
- Язык отварной — 100 грамм
- Грибы шампиньоны (маринованные или жаренные) — 100 грамм
- Ветчина — 100 грамм
- Куриное филе вареное — 100 грамм
- Колбаса сырокопченая — 100 грамм
- Колбаса копченая — 100 грамм
- Орехи грецкие — 100 грамм
- Майонез — 300-400 грамм
- Листья салата, зелень для украшения
Приготовление:
Приготовление этого салата простое, подготавливаем все ингредиенты. Отвариваем язык, куриное филе, обжариваем шампиньоны, нарезанные соломкой, если используются готовые грибы — также нарезаются.
Все мясные компоненты нарезаем соломкой, орехи немного измельчаем, соединяем компоненты и заправляем майонезом. Оформлять салат «Лесная быль» необходимо так — на блюдо кладем листики салата и выкладываем салат, украшаем зеленью.
