Идеальный рецепт теста! Для любого блюда, по любому поводу!
Здравствуйте, любители покушать!
Сейчас дрожжевое тесто можно купить в любом магазине, в любой пекарне.
Но приготовить его дома будет намного полезнее и вкуснее. Но и рецепт нужно знать правильный. Сегодня мы Вам покажем идеальный рецепт идеального теста, которое подойдет для любой выпечки.
Итак, дрожжевое тесто на кефире. Усаживайтесь и записывайте.
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана раст.масла
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 2,5 стакана муки
Приготовление:
Шаг 1.
Кефир необходимо выставить заранее на стол, чтобы он стал комнатной температуры. Иначе тесто плохо поднимется и не будет пышным.
Возьмем дрожжи и аккуратно всыпем их в кефир комнатной температуры. Дождитесь когда дрожжи полностью растворятся. Хорошо перемешайте.
Шаг 2.
Помешивая кефир с дрожжами аккуратно засыпайте соль и сахар, а после растительное масло. Обязательно помешивайте тесто.
Шаг 3.
В последнюю очередь добавляйте муку. Муку необходимо просеивать на месте. То есть из ситечка сразу в миску с тестом. Для того чтобы тесто стало пышным.
Все перемешайте до однородной массы.
Накройте тесто крышкой или полотенцем и поставьте подниматься на час-два.
Это тесто получится очень пышным и не жирным. Оно отлично подойдет для любой выпечки.
Если Вам понравился рецепт этого теста, забирайте его в заметки и ставьте лайк.
