Легкий бисквитный РУЛЕТИК с начинкой. Рецепт на заметку
Доброго дня, друзья!
Сегодня приготовим легкий бисквитный рулет. Этот десерт очень вкусный и прост в приготовлении.
Итак, записывайте.
Ингредиенты:
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Яйцо куриное — 6 шт.
Для начинки:
- Лимоны — 2 шт.
- Сахар — 200 г
- Крахмал — 2 ст. л.
- Ваниль — по вкусу
Для посыпки:
- Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1.
В самом начале разогрейте духовку до 200 градусов.
В миску разбейте яйца и смешайте их с сахаром.
Взбейте все хорошо. Затем добавьте муку и снова смешайте.
Шаг 2.
Застелите пергаментом противень для выпечки и слегка смажьте маслом. Затем вылейте тесто на бумагу и ровненько распределите его на бумаге.
Выпекайте в духовке минут 10-12.
Шаг 3.
Делаем начинку. Ошпарьте лимончик, нарежьте его, уберите косточки, и пропустите через мясорубку вместе с цедрой.
Смешайте с сахаром, крахмалом и ванилином. Смешайте хорошо.
Шаг 4.
Смажьте горячий приготовленный бисквит этой массой и быстро заверните его в рулет. Оставьте остывать, а затем нарежьте на кусочки.
Приятного аппетита.
