Мясные гнёзда со сливочными грибами. Сохраните себе рецептик!
Привет, читатели.
Сегодня мы приготовим мясные гнёзда со сливочными грибами.
Ингредиенты:
- Фарш — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Яйцо — 1 шт.
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр сливочный — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Помидор — 1–2 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Мелко порежьте грибы и обжарьте их в масле, по готовности посолите.
Добавьте к грибам сливочный сыр и хорошо перемешайте.
Приготовьте фарш: добавьте лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Сформируйте котлетки и сделайте углубление в центре. Во внутрь гнезда положите грибную начинку.
Поверх гнезда положите помидор (кружок). И смажьте майонезом.
Сверху натрите сыр на терке.
Запекайте в духовке при 180 градусах 30-40 минут.
Приятного аппетита!
