Самый вкусный БРИЗОЛЬ — идеальное блюдо на обед
Привет.
Сегодня я покажу вам как приготовить самый вкусный бризоль, который вас точно не оставит равнодушной.
Ингредиенты:
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 400 г
- Яйца куриные — 5 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Мука
- Масло растительное
Приготовление:
Смешайте фарш с мелко порезанной луковицей, посолите и поперчите.
Добавьте в фарш 1 яйцо и поделите мясо на 4 равные части.
В миске разбейте одной яйцо и немного его взбейте.
Первую часть фарша раскатайте в пласт скалкой и окуните в яйцо.
На разогретую сковороду налейте немного масла, буквально 1 ст. ложку. И обжарьте мясо с двух сторон.
Когда бризоль будет готов, согните его пополам, посыпьте зеленью и кушайте.
Вкусно его подавать с овощами и картофелем.
Приятного аппетита!
