Воздушная запеканка БЕЗ муки и манки. Чудо-рецепт
Доброго времени.
Сегодня готовим воздушную запеканку. Весь секрет в том, что она без единого грамма муки и манки.
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)
Приготовление:
Взбейте творог, желтки, сметану, сахар, ванилин и крахмал. Получится однородная масса.
Отдельно взбейте белки и смешайте их с массой.
Можно добавить изюм, орехи или сухофрукты.
Выложите массу в форму для выпекания и поставьте в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Получается невероятно вкусная запеканка, от которой не только дети, но и взрослые в восторге.
