ЯГОДНЫЙ пирог в пошаговом рецепте. Объедение!!!

Привет, читатели!

Сегодня приготовим вкуснейший ягодный пирог. Рецепт очень простой.

Ингредиенты:

Для теста

  • 150 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 130 г масла
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 4 желтка
  • щепотка соли
  • цедра 1 лимона

Для крема

  • 250 г маскарпоне
  • 250 г сливок 35%
  • 1 ст. л. с горкой сахара, настоянного на ванили

Для украшения

  • 100г малины
  • 100 г черники
  • 150 г клубники

Готовим:

Разогрейте духовку до 170 градусов. А затем смажьте форму для выпечки маслом.

В миске взбейте масло и сахар.

После этого добавьте желтки от яиц и снова хорошо взбейте.

Теперь добавляем белки и снова взбиваем.

Добавьте муку и разрыхлитель. А после цедру. И снова все взбейте и замесите тесто.

Выложите тесто в формочку и выпекайте в духовке минут 40.

Сделаем крем. Для этого в миске смешайте маскарпоне и сахар. Взбивать не нужно!!!

Крем выложите на верх коржа и ровно распределите его.

Сверху украсьте ягодами и фруктами.

Добавьте ягоды — и готово!

Источник

Яндекс.Метрика