Кекс на кефире. Сладкий десерт к чаепитию
Привет, друзья.
Сегодня я покажу как приготовить мой любимый десерт к чаю — кекс на кефире.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара взбиваем добела,
- добавляете 1 стакан кефира,
- 2 стакана муки,
- 2 ч.л разрыхлителя,
- масло растительное меньше чем полстакана.
Приготовление:
В миске взбейте все продукты, но не долго. У вас получится однородная масса.
Постепенно в тесто добавьте изюм, орехи и любые добавки на ваш вкус.
Вылейте эту массу в форму для выпечки, слегка смазанную маслом. Выпекайте в заранее разогретой духовке на 180 градусов 50 минут.
Кекс будет вкусно кушать как теплым, так и остывшим.
Приятного аппетита!
