Кокосовое печенье без муки! Не только вкусно, но и полезно!

Здравствуйте!

Сегодня будем готовить Кокосовое печенье с лимоном без муки.

Это потрясающе вкусное печенье, которое готовится очень быстро и просто…

Ингредиенты:

  • 200 г кокосовой стружки
  • 2 крупных яйца (64-66 г)
  • 130 г сахара
  • щепотка соли
  • сок и цедра половины небольшого лимона

Приготовление:

Для начала взбейте яйца с сахаром. Немного подсолите.

Хорошо промойте лимон и натрите его на терке. Нам нужна цедра.

Затем вылейте яйца с сахаром в кокосовую стружку. И добавьте сок лимона. Половинки лимона будет достаточно.

Из получившегося теста сформируйте печенье в виде шариков и выпекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Печень лучше подавать уже остывшим. Можно полить его шоколадным кремом, оно станет еще вкуснее!

Источник

Яндекс.Метрика