Вкусное МОРОЖЕНОЕ с черной смородиной! Простой рецепт, отличный результат
Доброго дня!
Любители мороженого оценят сегодняшний рецептик!
Приготовим мороженое на сливках с черной смородиной. Готовится оно очень просто, и получается очень вкусным!
Ингредиенты:
- сливки 450 мл
- смородина 170 г
- сахар 120 г
- яйца(желток) 4 шт.
- экстракт ванильный 2 ч.л.
Приготовление:
Шаг 1.
Яйца и сахар взбейте в пышную пену.
Шаг 2.
Затем сливки с ванильным экстрактом прогрейте на огне до кипения. И сразу же внимите с огня.
Влейте сливки струйкой в желтки и взбейте их.
Шаг 3.
Перелейте массу в металлическую емкость и остудите. А затем поставьте в морозилку на 1 час.
Шаг 4.
Ягоды промойте и проварите на огне с сахаром и водой.
А затем взбейте блендером в пюре и смешайте с массой из холодильника.
Накройте фольгой и поставьте в морозилку на 4-5 часов.
После этого достаньте и угощайтесь! Мороженое готово!
Делитесь рецептом в соц.сетях и забирайте на заметку!
