Аппетитный ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ на сковороде. Приятного чаепития!

Привет.

Хотите приготовим сегодня что-то необычное? Например, торт со сгущенкой на сковороде.

Продукты:

Корж

мука — 600 г (+/-)
сгущённое молоко — 1 банка
яйцо — 1 шт.
сода гашеная или разрыхлитель — 1 ч. л.

Крем

молоко — 750 мл;
масло сливочное — 200 г;
сахар — 300 г;
яйцо — 2 шт.;
мука — 5 ст. л.;
ванильный сахар — 12 г;
орехи — 0,5 стакана (у меня арахис).

Готовим:

В миску влейте сгущенку и добавьте яйцо. Затем просеянную муку и разрыхлитель.

Замесите тесто, оно получится эластичным и не липнущим. Поделите его на 8 колобков, каждый раскатайте в круг. Примерно по размеру вашей сковороды.

Затем выпекайте каждый корж на сухой сковороде до корочки. На это уйдет по 3-4 минутки.

Теперь приготовим крем, пока коржики остывают. Влейте в кастрюльку молоко, яйца, сахар, муку и ванильный сахар. Все хорошо смешайте и поставьте на огонь.

Крем доведите до кипения. Все время помешивайте, чтобы не было комочков и крем не прилип.