Быстрая глазунья в кольцах перца. Вот это мой идеальный завтрак
Привет.
Сегодня я покажу вам как приготовить очаровательные и очень вкусные колечки. А внутри еще помидор!
Вам потребуется:
- 2 некрупных яйца
- 1 помидор
- 1 крупный сладкий перец
- сливочное масло
- соль и черный молотый перец по вкусу
- свежий укроп для украшения
Как готовить:
Перец хорошо промойте, уберите семечки и отрежьте два больших кольца толщиной примерно 8-10 мм.
Сковородку нагрейте, смажьте сливочным маслом и положите перец. Затем слегка обжарьте их с обеих сторон. После этого положите в центр по одному кружку помидора.
Посолите и поперчите по вкусу и разбейте в кольца перца яйца.
Накройте крышкой и жарьте овощи до готовности.
Подавайте со свежей зеленью и черным хлебом.
Приятного аппетита!
