Лимонный кекс — пальчики оближешь! Простейший рецепт!

Привет, сладкоежки!

Сегодня будем готовить вкуснейший кекс, лимонный.

Он очень нежный и питательный и точно понравится всем членам семьи.

Итак, записывайте рецепт.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука 200 мл.
  • Сахар 200 мл.
  • Сливочное масло 200 гр.
  • Лимоны 1 шт.
  • Куркума 1 ч.л.
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Сода пищевая 1 ч.л.
  • Ванилин по вкусу

Пропитка:

  • Лимонный сок 5 ч.л.
  • Сахарная пудра 6 ч.л.

Время приготовления 1 час 30 мин.

Приготовление:

Шаг 1.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, ванилином, куркумой и яичными желтками.

Добавить лимонный сок и цедру. Вмешать муку, смешанную с содой.

Шаг 2.

Яичные белки взбить в крепкую пену и осторожно подмешать в тесто.

Шаг 3.

Формочки (или одну большую форму) слегка смазать маслом и обсыпать мукой.
Тесто выложить в формочки и выпекать в предварительно разогретой до t=180°С духовке от 30 мин до 1,5 часов, в зависимости от формы.

Шаг 4.

Сделать пропитку: лимонный сок размешать с сахарной пудрой.
Облить пропиткой еще горячие кексы.

Вскуснейшие кексики! Если Вам понравился рецепт, обязательно делитесь им!!!

Источник

Яндекс.Метрика