Мраморный рулет из курицы. Полезное удовольствие!!!
Доброго времени!
Сегодня поделюсь с вами рецептом радужного рулетика из курицы.
Продукты:
- куриное филе (700-900 гр.) (у меня Троекурово)
- соль 1 ч.л.
- перец 1 ч.л.
- желатин 1 ч.л.
- приправы по вкусу 1 ч.л. ( у меня шафран, хмели-сунели, сухая аджика, кинза).
Готовим:
Филе промойте и нарежьте на полоски (вдоль).
Заправьте приправами, посолите и насыпьте желатин (не разведенный).
Маринуйте 1-2 часа.
В хаотичном порядке выложите маринованное филе на фольгу и скатайте рулетик.
Выпекайте в духовке при 180 градусах 30 минут. Порежьте порционно, когда рулет остынет.
Вкуснятина получается!!! К тому же полезно и белково!
