ТОП-4 ЗАКУСКИ на скорую руку. Если гости уже на пороге!
Привет, читатели!
Сегодня приготовим самые вкусные закуски на скорую руку. Если гости уже на подходе, а на столе пусто, то эти закуски вас точно выручат.
ЗАКУСКА 1
Закуска с чипсами.
Ингредиенты:
- Картофельные чипсы — по вкусу
- Помидоры — 300 г
- Сыр — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Оливки — по вкусу
- Маслины — по вкусу
Приготовление:
Порежьте мелко помидоры и зелень, сыр натрите на терке, а чеснок пропустите через пресс. Все смешайте, заправьте майонезом и выложите эту массу на чипсы. Такую закуску лучше подавать сразу, чтобы чипсы не стали мокрыми.
ЗАКУСКА 2
Помидоры с чесноком и сыром
Ингредиенты:
- Помидоры среднего размера — 2-3 шт.
- Плавленые сырки — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
На терке натрите сыр, чеснок выдавите прессом, заправьте майонезом. Помидоры порежьте дольками и выложите на них смесь из сыра. Закуску украсьте укропом или другой зеленью.
ЗАКУСКА 3
Баклажаны + грецкий орех
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Грецкие орехи — 200 г
- Растительное масло — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порежьте кружками, посолите и оставьте отдыхать на полчаса. Орехи измельчите и заправьте майонезом. Добавьте к ним чеснок кашицой. Баклажаны обжарьте с обеих сторон, промокните салфеткой и выложите на них ореховую массу. Закуску охладите перед подачей!
ЗАКУСКА 4
Рулетики из ветчины.
Ингредиенты:
- Хлеб для тостов — по вкусу
- Ветчина — 300 г
- Сыр — 200 г
- Яйца, сваренные вкрутую — 3 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Майонез — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
Сварите яйца и отделите белок от желтка. Белки натрите на терке, а желтки измельчите в кашицу (в разные миски). Соедините тертый сыр, белки, чеснок и зелень, заправьте майонезом.
Ветчину порежьте ломтиками и на край выложите смесь из сыра и белка, сверху посыпьте желтком и заверните ветчину в рулетик.
