Сладкий ХВОРОСТ на КЕФИРЕ. Вкус как в детстве
Привет, читатели!
Сегодня приготовим хворост на кефире.
Ингредиенты:
- Кефир — 1,5 стакан
- Яйца — 1 шт.
- Сахара — 3 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Мука — 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
- Ванильный сахар — по желанию пакетик
Приготовление:
Замесите тесто, оно получится мягким и липнуть к рукам не должно.
Оставьте его на столе, накрыв полотенцем минут на 20.
Посыпьте стол мукой и разделите тесто на 2 части. Из каждой части сделаем прямоугольники, шириной 1-2 см. Прорежем в центре отверстие и завернем хворост.
Жарьте хворост на растительном масле до готовности.
После этого посыпаем хворост сахарной пудрой и можно подавать.
Приятного аппетита!
