Легкий бисквитный РУЛЕТИК с начинкой. Рецепт на заметку

Доброго дня, друзья!

Сегодня приготовим легкий бисквитный рулет. Этот десерт очень вкусный и прост в приготовлении.

Итак, записывайте.

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйцо куриное — 6 шт.

Для начинки:

  • Лимоны — 2 шт.
  • Сахар — 200 г
  • Крахмал — 2 ст. л.
  • Ваниль — по вкусу

Для посыпки:

  • Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1.

В самом начале разогрейте духовку до 200 градусов.

В миску разбейте яйца и смешайте их с сахаром.

Взбейте все хорошо. Затем добавьте муку и снова смешайте.

Шаг 2.

Застелите пергаментом противень для выпечки и слегка смажьте маслом. Затем вылейте тесто на бумагу и ровненько распределите его на бумаге.

Выпекайте в духовке минут 10-12.

Шаг 3.

Делаем начинку.  Ошпарьте лимончик, нарежьте его, уберите косточки, и пропустите через мясорубку вместе с цедрой.

Смешайте с сахаром, крахмалом и ванилином. Смешайте хорошо.

Шаг 4.

Смажьте горячий приготовленный бисквит этой массой и быстро заверните его в рулет. Оставьте остывать, а затем нарежьте на кусочки.

Приятного аппетита.

Источник

Яндекс.Метрика