Удивительный ОВОЩНОЙ пирог. Минимум движений, максимум ВКУСА
Доброго времени.
Сегодня приготовим совсем необычный пирог. Из овощей.
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 шт.
- Цукини – 1 шт.
- Морковь – 3 шт.
- Масло оливковое– 1 ст л
- Мука цельнозерновая пшеничная – 50 г
- Вода холодная – 4 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Яйцо куриное – 3 шт небольших
- Сыр твердый – 150 г
- Молоко – 300 мл
- Чеснок – 2 зубка
Приготовление:
Для начала приготовим начинку для пирога. Почистите морковь. И нарежьте ее тонкими полосками.
Точно также полосками порежьте цукини и кабачок.
Теперь возьмите форму для выпечки и начинайте постепенно чередуя овощи выкладывать их по кругу формы.
Овощи готовы. Теперь будем готовить заливку. Взбейте яйца и добавьте в них муку, молоко и масло. Еще раз хорошо взбейте и добавьте чеснок, сыр на терке. При желании можно посолить.
Теперь заливаем заливкой овощи до самого верха. И ставим в духовку на час при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
