Освежающий холодный супчик с огурцами! Идеален на лето
Здравствуйте, читатели!
В жаркое лето всегда хочется освежиться.
Напитки надоели, мороженым не наешься. Предлагаем Вам отличный вариант — холодный огуречный суп.
Ингредиенты:
- 600 мл кефира,
- 2 огурца,
- 4 шт. редиса,
- 1 долька чеснока,
- свежая зелень,
- сахар, соль и молотый перец — по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1.
Заранее промойте все овощи и зелень.
Огурчики и редиску порежьте очень мелко или даже натрите на терке.
Шаг 2.
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Зелень порежьте мелко-мелко.
Шаг 3.
Все подготовленные овощи залейте кефиром, добавьте сахар или соль при желании.
Хорошо смешайте и можно подавать.
Такой супчик освежит в жаркое лето.
Приятного аппетита!
