Вкусное

Интересные и вкусные рецепты подобраны для вас в рубрике Вкусное на сайте Я рукодельница.

Голубцы классические из свежей капусты с мясом и рисом: как снять листья с кочана тремя способами, фарш с граммовками на 20 штук, тушение в кастрюле и в духовке, соус со сметаной и заморозка впрок

18 октября 2026

Утка с яблоками в духовке целиком на Новый год: подготовка тушки, маринад на сутки, сколько запекать в рукаве, фольге и утятнице по весу от 1,8 до 3 кг, температура, хрустящая корочка, медовая глазурь и гарнир

17 октября 2026

Морс из клюквы, брусники и замороженных ягод: классический рецепт без варки ягод, пропорции на 1, 2 и 3 литра, сколько сахара или мёда, почему нельзя кипятить ягоды и сколько хранится

16 октября 2026

Домашняя лапша для супа: яичное тесто на 1 и 2 яйца, раскатка скалкой и лапшерезкой, нарезка, сушка и хранение, сколько варить свежую и сушёную лапшу и куриный суп с домашней лапшой — граммовки

16 октября 2026

Мясо по-французски в духовке: из свинины, курицы и с фаршем, с картофелем и без — граммовки на противень и на 6 порций, как отбить, температура и время, почему мясо жёсткое и сыр горит

15 октября 2026

Салат оливье классический: с варёной колбасой, курицей или говядиной — граммовки на 6 и 12 порций, сколько варить овощи и яйца в кастрюле, на пару и в духовке, домашний майонез на одном желтке и почему салат становится водянистым

14 октября 2026

Холодец без желатина из свиных ножек и говядины и вариант из курицы с лапками: замачивание, первая вода, пропорции мяса и воды, 6–8 часов варки, когда солить, как разобрать мясо, разлить и проверить, застынет ли, — граммовки на 3 и 5 литров и почему бульон мутный

14 октября 2026

Селёдка под шубой: классический рецепт с граммовками на 6 и 12 порций, порядок слоёв, сколько варить овощи и как собрать рулет — почему салат течёт и сколько он стоит в холодильнике

13 октября 2026

Сушёные яблоки дома: в духовке, электросушилке и на воздухе — нарезка, температура и время по этапам, как понять готовность и хранить до весны без моли

12 октября 2026

Медовик классический: заварные коржи на водяной бане, сметанный крем и крем со сгущёнкой — граммовки на торт 22 и 26 см, раскатка без разрывов и сколько стоять перед подачей

11 октября 2026

Шарлотка с яблоками в духовке: пышный бисквит на 4 яйцах без разрыхлителя, какие яблоки брать и сколько — граммовки на формы 20, 24 и 26 см, температура и почему оседает

10 октября 2026

Облепиха на зиму: протёртая с сахаром без варки, джем, сок и заморозка — сахар на 1 кг, как обобрать ягоду с веток и почему горчит

9 октября 2026